Chili chicken dinner : सर्दी में लजीज खाने का मजा लेना है तो चिली चिकन बनाएं

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AllType news:Chili chicken recipe: सर्दी में लजीज चीजें खाने का मजा लेना है तो चिली चिकन (Chilli chicken) आपके लिए आपका मनपसंद रेसिपी है. जो व्यक्ति नॉन वेज खाते रहते हैं, उन्हें चिकन की डिश बहुत अधिक पसंद आती है. तो आज हम आपको चिली चिकन रेसिपी के बारे में बात करेंगे. चिली चिकन बनाना बहुत ही सरल है. चिली चिकन का स्‍वाद भी बेहद बेमिसाल होता है. चिली चिकन इंडो चाइनीज खाना है. यह बहुत ही पॉपुलर है.

Chili chicken recipe: सर्दीयो के समय में अक्सर लजीज चीजें खाने का मन करता रहता है. साथ ही नॉन वेज आइटम पर भी ज्यादा मन करता रहता है. जो व्यक्ति नॉन वेज खाते हैं, उन्हें चिकन की डिश बहुत अधिक पसंद आती है. तो आज हम आपको चिली चिकन रेसिपी के बारे समझाएंगे. चिली चिकन बनाना बहुत आसान है. यह बेहद चटपटे तरीके का होता है जो सर्दियों के लिए मुफीद डिश है. चिली चिकन का स्‍वाद भी बहोत लाजवाब होता है. चिली चिकन इंडो चाइनीज डिश है. यह बहुत ही पॉपुलर है.

ज्यादा तर बच्चों को चिली चिकन बहुत पसंद आता है. इसमें फ्राइड चिकन को ग्रेवी के साथ तैयार कर नूडल्स या फ्राइड चावल के साथ खाया जाता है. लजीज चिली चिकन को ड्राई में भी बना सकते हैं या फिर ग्रेवी भी मिला सकते हैं. तो आइए चर्चा करते हैं चिली चिकन रेसिपी का सरल तरीका.

चिली चिकन बनाने के लिए जरूरत सामग्री

बोनलेस चिकन 400 ग्राम छोटे पीस में कटा हुआ प्याज 2 कपकटी हरी प्याज 1 मुटठीकॉर्न फ्लोर आधा कपलहसुन का पेस्ट आधा चम्मचअदरक का पेस्ट आधा चम्मचकटी हुई हरा मिर्च 2 बड़ा चम्मचकाली मिर्च 1 चम्मचसिरका 2 चम्मचसूरजमुखी तेल आधा कपफेंटा हुआ अंडा 1सोया सॉस 1बड़ा चम्मचनमक आधा चम्मच

चिकन बनाने की विधि 

चिली चिकन को बनाने के लिए सर्व प्रथम चिकन को पानी से साफ करे लें. इसके बाद  एक बड़ा सा कटोरे में चिकन, अंडे, अदरक लहसुन का पेस्ट और कॉर्न फ्लोर को अच्छी तरह से मिला दें. इसी में सोया सॉस, रेड चिली सॉस, काली मिर्च, अंडा आदि भी मिलाया जा सकता है. इसके पश्चात इसमें थोड़ा पानी डाल कर 10 मिनट तक इसे अच्छी तरह चम्मच से चलाते रहे हैं ताकि पेस्ट चिकन के अंदर तक मिल जाए. अब इसे 20 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें. इसके बाद मीडियम आंच पर कड़ाही रखें और इसमें तेल डाले. और तेल गर्म होने के बाद चिकन को डीप फ्राई करें.